발효식품 썸네일형 리스트형 비건 사찰 음식의 매력 - 정관 스님 요리로 신선한 건강식 만들기 🍃 정관 스님과 사찰음식의 세계화 🍃 사찰음식의 대가인 정관 스님은 전라남도 장성 백양사 천진암의 주지 스님으로, 오랜 시간 동안 사찰음식을 연구하고 전 세계에 전파해 온 분이에요. 그녀의 철학과 조리법을 담은 책, 『정관 스님, 그녀의 한국 사찰음식(Jeong Kwan, la cuisine des temples bouddhistes de Corée)』이 스위스에서 출간되면서, 한국의 사찰음식이 세계적으로 주목받고 있어요.이 책은 **스위스의 저널리스트 후남 실만(Hoonam Silman)**과 사진작가 **베로니크 호에거(Veronique Hoegger)**가 함께 작업한 결과물로, 정관 스님과 1년간 함께 생활하며 그녀의 요리법과 철학을 기록한 책이에요. 🌱 사찰음식이란? – 비건과 채식의 철.. 더보기 한국 전통 음식으로 건강한 다이어트 하는 법, 발효 식품 활용해 다이어트, 그 힘든 여정을 떠나기 전에 한번 생각해 보세요. 🤔 요즘처럼 다양한 다이어트 방법이 넘쳐나는 시대에, 정말 여러분에게 맞는 방법은 무엇인지 고민해 보신적이 있으신가요? 한국 전통 음식, 특히 발효 식품을 활용한 다이어트는 여러분의 고민을 해결 할 수 있는 훌륭한 대안입니다.발효식품은 단순히 맛을 더하는 것이 아니라, 건강에 이로운 효과가 가득 담겨 있습니다. 🌱 최근 연구에 따르면, 발효식품은 장건강을 개선하고, 체중 관리에 긍적적인 영향을 줄 수 있다고 합니다. 이러한 전통적인 방법으로 자연스럽세 체중을 조절하며 건강을 챙길 수 있다는 사실, 놓칠 수 없겠죠?이번 글에는 발효식품을 활용한 간편한 레시피와 다이어트에 성공한 사례들을 소개하겠습니다. 🍽️ 여러분의 다이어트 여정에 도움이.. 더보기 이전 1 다음
